Борщ
Борщ
4
80 хв.
250 ккал
Борщ - традиційний східноєвропейський суп, приготований з буряка як основного інгредієнту, що призводить до інтенсивного червоного кольору. Він ситний, ароматний і ідеальний для теплого смачного обіду.
Інгредієнти:
1 чайна ложка
Сіль
1 шт
Цибуля
2 зубчики
Часник
2 шт
Картопля
2 шт
Морква
4 столова ложка
Кисле молоко
1 чайна ложка
Перець
2 столова ложка
Томатна паста
2 шт
Лавровий лист
2 шт
Буряк
1 чашка
Капуста
6 чашка
Бульйон
1 столова ложка
Оцет
2 столова ложка
Свіжий кріп
Етапи приготування рецепта:
1. Очистіть і наріжте буряк, моркву, цибулю та часник. У великому горщику обсмажте овочі в олії до м'якості.
2. Додайте томатну пасту, картоплю, капусту, лавровий лист та бульйон. Тушкуйте, поки овочі не варяться.
3. Підсоліть, поперчіть та додайте оцет за смаком. Подавайте гарячим з ложкою сметани та свіжим кропом.
Приємного апетиту!
