Eintopf
Eintopf
4
180 хв.
375 ккал
Eintopf - традиційний німецький рагу, який є смачним та ситним. Це страва з різноманітними овочами, м'ясом і картоплею, яка готується в єдиному горщику.
Інгредієнти:
2 чайна ложка
Сіль
1 чайна ложка
Паприка
400 г
Картопля
300 г
Морква
1000 мл
Овочевий бульйон
2 шт
Цибуля
1 чайна ложка
Перець
500 г
Етапи приготування рецепта:
1. У великому горщику розігрійте трішки олії на середньому вогні і пасеруйте нарізані цибулю доки вона стане прозорою.
2. Додайте нарізане м'ясо і підсмажте з усіх сторін. Посоліть, поперчіть і покладіть паприку.
3. Додайте бульйон і доведіть до кипіння. Додайте моркву, картоплю та інші вашого вибору овочі.
4. Дайте Eintopf покипіти близько 1-1,5 години, поки м'ясо не стане ніжним, а овочі добре відваряться. При потребі виправте смак.
Приємного апетиту!
