Капусняк
Капусняк
4
90 хв.
350 ккал
Капусняк - традиційний український капустяний суп, який є ситним, ароматним і ідеальним на швидку та смачну вечерю.
Інгредієнти:
150 г
Бекон
1 чайна ложка
Сіль
2 шт
Цибуля
3 зубчики
Часник
2 чайна ложка
Молодий кмин
300 г
Картопля
2 л
Овочевий бульйон
1 чайна ложка
Перець
500 г
Капуста
Етапи приготування рецепта:
1. У великому горщику підсмажте на крихкість кубиковану шкварку. Додайте нашинкований цибулю та часник, готуйте до м'якості.
2. Додайте нашинковану капусту, кубиковані картоплю та кмин. Залейте овочевим бульйоном та доведіть до кипіння.
3. Зменште вогонь і тушкуйте близько 30-40 хвилин або доки овочі не стануть м'якими. Посоліть і поперчіть за смаком.
Приємного апетиту!
