Fedezd fel a világ legfinomabb receptjeit

Ribollita

Ribollita
A kép illusztráció
Feltöltés dátuma: 2024. november 4.
Frissítés dátuma: 2024. november 16.
Szerző: Recipisto
4
80 perc
320 kcal
A Ribollita egy tápláló olasz zöldségleves, amely kenyerrel sűrített, így ízletes és laktató ételt kínál.

Összetevők:

1 teáskanál
2 db
Sárgarépa
800 ml
Zöldségleves alap
2 evőkanál
Olívaolaj
2 db
Hagyma
1 teáskanál
Bors
2 szár
Zeller
1 teáskanál
Fűszernövények
400 g
Passzírozott paradicsom
400 g
Cannellini bab
200 g
Kelkáposzta
200 g
Száraz kenyér

Lépések:

1. Melegíts olívaolajat egy nagy fazékban közepes lángon. Adj hozzá apróra vágott hagymát, sárgarépát és zellert. Addig főzd, amíg a zöldségek megpuhulnak.
2. Keverj össze passzírozott paradicsomot, cannellini babot, darabolt kelkáposztát, zöldséglevest, ízesítsd sóval, borssal és fűszerekkel. Hagyd párolódni 30 percig.
3. Add a száraz kenyeret a leveshez, és főzd további 10 percig, amíg a kenyér megpuhul és a leves besűrűsödik. Melegen tálald.
Jó étvágyat!

Ezeket a recepteket is érdemes kipróbálni