Fedezd fel a világ legfinomabb receptjeit

Pho

Pho
A kép illusztráció
Feltöltés dátuma: 2024. november 4.
Frissítés dátuma: 2024. november 19.
Szerző: Recipisto
4
120 perc
350 kcal
A Pho egy vietnami leves, amely húslevesből, rizstésztából, fűszernövényekből és húsból áll, általában marhával vagy csirkével készítik.

Összetevők:

1000 ml
Marha- vagy csirkeleves
2 db
Csillagánizs
1 teáskanál
Fahéj
3 db
Szegfűszeg
1 evőkanál
Gyömbér
250 g
Rizstészta
300 g
Marha- vagy csirkehús
100 g
Csíráztatott bab
1 db
Lime
1 db
Chili
50 g
Fűszernövények

Lépések:

1. Egy nagy fazékban adjuk hozzá a marha- vagy csirkelevest fűszerekkel, mint például csillagánizs, fahéj, szegfűszeg és gyömbér. Hagyjuk főni körülbelül egy órát, hogy kifejlődjenek az ízek.
2. Készítse el a rizstésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint, majd tegye félre. Vékony szeletekre vágja a marhahúst vagy csirkét, és készítsen tetejére adagolhatókat, mint például szójacsíra, lime, chili és fűszernövények.
3. Az összeállításhoz helyezze az elkészített tésztát tálakba, rakjon rá vékonyra szeletelt húst, majd öntse fel forró lével. Tálalja tetejére az adagolhatókat, és díszítse fűszernövényekkel. Jó étvágyat!
Jó étvágyat!