Tom Yum leves
Tom Yum leves
4
40 perc
250 kcal
A Tom Yum leves egy fűszeres és savanykás thai leves, aromás összetevőkkel.
Összetevők:
1000 ml
Csirkealaplé
2 db
Citromfüvek szárai
30 g
Galanga gyökér
4 db
Kaffir lime levelek
2 db
Thai csilipaprika
250 g
Rák
150 g
Gomba
2 db
Paradicsom
Lépések:
1. Egy fazékban forraljuk fel a csirkehúslevest közepes lángon.
2. Adjuk hozzá a citromfüvet, galangát, kaffir lime leveleket és thai chilipaprikát a húsleveshez.
3. Forraljuk 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
4. Adjuk hozzá a garnélarákot, gombákat és paradicsomot a leveshez, és főzzük, amíg a garnélarák rózsaszínűek és átsültak.
Jó étvágyat!