Eintopf
Eintopf
4
180 perc
375 kcal
Az Eintopf egy hagyományos német pörkölt, amely gazdag és ízletes. Ez egy egyszerű fazékban készült étel, amelyet különféle zöldségekből, húsból és burgonyából készítenek.
Összetevők:
2 teáskanál
Só
1 teáskanál
Piros paprika
400 g
Krumpli
300 g
Sárgarépa
1000 ml
Zöldségleves alap
2 db
Hagyma
1 teáskanál
Bors
500 g
Lépések:
1. Egy nagy fazékban hevíts olajat közepes lángon, pirítsd meg az apróra vágott hagymát, amíg üveges lesz.
2. Adj hozzá a kockázott húst és pirítsd meg minden oldalról. Sózd, borsozd, és paprikázd ízlés szerint.
3. Öntsd az alaplevet és forrald fel. Adj hozzá répát, burgonyát és egyéb zöldségeket ízlés szerint.
4. Hagyd a Eintopf-ot kb. 1-1,5 órán át párolódni, amíg a hús puha és a zöldségek megfőnek. Ízlés szerint szükség esetén fűszerezd.
Jó étvágyat!
