Пудинг з липким тофі та карамеллю
Картинка є ілюстрацією
Дата завантаження: 4 листопада 2024 р.
Дата оновлення: 19 листопада 2024 р.
Автор: Recipisto
Пудинг з липким тофі та карамеллю
4
70 хв.
450 ккал
Смачний та розкішний британський десерт з використанням фініків та облитий багатим тофі соусом.
Інгредієнти:
2 шт
Яйця
100 г
Масло
100 г
Цукор
100 г
Мука
200 г
Фініки
1 чайна ложка
Гідрокарбонат
200 мл
Подвійне вершки
Етапи приготування рецепта:
1. Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть форму для запікання.
2. У чашці змішайте нарізані фініки з кип'яченою водою та розчиненим гідрокарбонатом. Дайте охолонути.
3. Збийте разом масло та цукор, потім додавайте по одному яйцю. Посипте мукою, а потім додайте суміш фініків.
4. Вилийте тісто в підготовлену форму для запікання і випікайте 30-35 хвилин або до готовності.
5. Для карамельного соусу розігрійте масло, цукор та вершки в каструлі. Тушкуйте до загущення, а потім полийте теплим на пудинг перед подачею.
Приємного апетиту!
