Торт з Чорниці без Випікання
Торт з Чорниці без Випікання
4
520 хв.
424 ккал
Пориньте у три шари чистого задоволення з цим тортом з чорниці без випікання! З фруктовим верхом, смачною кремовою серединою та масляним печивом, цей десерт настільки ж смачний, як і універсальний – можете сміливо заміняти чорниці іншими фруктами, такими як малини.
Інгредієнти:
50 мл
Вода
1 столова ложка
Цукор
1 pages.recipe.units.unit
Лимон
180 г
Сметана
400 г
Сирний крем
300 г
Вівсяне Печиво
400 г
Чорниця
100 г
Масло або Маргарин
200 г
Скір
30 г
Швидка Желатин
15 г
Швидка Желатин
Етапи приготування рецепта:
1. Промийте чорницю в друшляку холодною водою, потім дайте їй стекти та висохнути.
2. Розтопіть масло в каструлі.
3. Дрібно подрібніть печиво, для цього найкраще підійде блендер. Змішайте крихти печива з розтопленим маслом, рівномірно втисніть суміш у роз'ємну форму (26 см в діаметрі) і трохи підніміть краї.
4. Складіть разом крем-сир, скьйор та цукор. Порада: ви також можете використовувати альтернативний підсолоджувач.
5. Вичавіть сік лимона, змішайте його з швидкою желатином і відразу ж перемішайте з кремовою сирною сумішшю.
6. Збийте вершки до жорсткої кремоподібної консистенції і обережно перемішайте зі сумішшю.
7. Розподіліть половину крем-сирної суміші над печивом і розрівняйте.
8. Розподіліть половину чорниць зверху на кремовому шарі і накрийте залишками крему. Поставте форму в холодильник на приблизно 1 годину.
9. Змішайте решту чорниць з водою і цукром у блендері, процідіть через сито і додайте швидку желатину.
10. Вийміть форму з холодильника через 1 годину та розподіліть суміш чорниці зверху. Знову поставте торт у холодильник, щоб він застигає протягом приблизно 5 годин — найкраще на ніч. Порада: перед подачею прикрасьте свіжими чорницями.
Приємного апетиту!
