Яблучна тарт Татен
Яблучна тарт Татен
4
60 хв.
350 ккал
Класичний французький десерт із карамелізованими яблуками, запечений під масляним тістом.
Інгредієнти:
100 г
Масло
100 г
Цукор
250 г
Листкове тісто
4
Яблука
Етапи приготування рецепта:
1. Передпічіть духовку до 200°C (400°F).
2. Очистіть яблука від шкірки та серцевини, наріжте їх на тонкі клинчики.
3. Розігрійте в сковороді масло і цукор до карамелізації. Додайте нарізані яблука та готуйте, поки вони не стануть м'якими.
4. Покладіть карамелізовані яблука у форму для випічки. Прикрийте шматком бісквітного тіста і приберіть краї.
5. Випікайте в передваріченій духовці 25-30 хвилин до золотисто-коричневого кольору тіста. Дайте трохи охолонути, а потім виверніть на сервіровочний піддон.
Приємного апетиту!
