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Tomatensuppe

Tomatensuppe
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 14. Januar 2025
Autor: Recipisto
4
60 Min.
250 kcal
Ein köstliches und wärmendes Tomatensuppenrezept, perfekt für jede Jahreszeit.

Zutaten:

1 Teelöffel
Salz
1 Stück
Zwiebel
2 Nelken
Knoblauch
4 Tasse
Tomaten
3 Tasse
Gemüsebrühe
2 Esslöffel
Olivenöl
1 Teelöffel
Pfeffer
1 Teelöffel
Zucker
1 Tasse
Sahne

Schritte:

1. In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, braten, bis sie weich sind.
2. Gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
3. Die Suppe mit einem Mixer glatt pürieren. Zurück in den Topf geben und Sahne unterrühren. Erhitzen und heiß servieren.
Guten Appetit!

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