Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz
4
150 Min.
120 kcal
Gazpacho Andaluz ist eine erfrischende und traditionelle kalte spanische Suppe aus Andalusien.
Zutaten:
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer
6 Stücke
Tomaten
1 Tasse
Olivenöl
2 Nelken
Knoblauchzehen
1 Stück
Gurke
1 Stück
grüne Paprika
3 Esslöffel
Weißweinessig
Schritte:
1. In einem Mixer Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel und Knoblauch vermengen.
2. Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Alles glatt pürieren.
4. Kühlen Sie das Gazpacho mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, bevor Sie es servieren.
Guten Appetit!
