Tom Yum Suppe
Tom Yum Suppe
4
40 Min.
250 kcal
Tom Yum Suppe ist eine würzige und saure thailändische Suppe, die mit aromatischen Zutaten gefüllt ist.
Zutaten:
2 Stück
Tomaten
150 g
Pilze
1000 ml
Hühnerbrühe
250 g
Garnelen
4 Stück
Kaffirlimettenblätter
2 Stück
Zitronengrasstängel
30 g
Galgantwurzel
2 Stück
Thailändische Chilischoten
Schritte:
1. Bringen Sie in einem Topf die Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze zum Kochen.
2. Fügen Sie Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter und thailändische Chilischoten hinzu.
3. Köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
4. Garnelen, Pilze und Tomaten zur Suppe hinzufügen und kochen, bis die Garnelen rosa und gar sind.
Guten Appetit!
