Eintopf
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 29. Dezember 2024
Autor: Recipisto
Eintopf
4
180 Min.
375 kcal
Eintopf ist ein traditioneller deutscher Eintopf, der herzhaft und geschmackvoll ist. Es handelt sich um ein Gericht, das aus einer Vielzahl von Gemüsesorten, Fleisch und Kartoffeln zubereitet wird.
Zutaten:
2 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Paprika
400 g
Kartoffeln
300 g
Karotten
1000 ml
Gemüsebrühe
2 Stück
Zwiebeln
1 Teelöffel
Pfeffer
500 g
Schritte:
1. In einem großen Topf etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind.
2. Das gewürfelte Fleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
3. Die Brühe dazugeben und zum Köcheln bringen. Füge Karotten, Kartoffeln und andere Gemüsesorten deiner Wahl hinzu.
4. Den Eintopf etwa 1-1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart und das Gemüse durchgekocht ist. Bei Bedarf würzen.
Guten Appetit!
