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Rezepte nach Ländern:
Frankreich
13 rezepte
Quiche Lorraine
Hauptgericht
moderat
70 Min.
450 kcal
Quiche Lorraine ist eine klassische französische herzhafte Torte, gefüllt mit Speck, Käse und Eiercreme. Sie eignet sich hervorragend als köstliche und herzhafte Mahlzeit.
Coq au Vin
Hauptgericht
moderat
120 Min.
480 kcal
Coq au Vin ist ein klassisches französisches Gericht aus Hühnerfleisch, das in Rotwein mit Pilzen und Zwiebeln geschmort wird.
Crêpes Suzette
Nachtisch
moderat
40 Min.
300 kcal
Crêpes Suzette ist ein klassisches französisches Dessert aus dünnen Pfannkuchen, die mit einer Soße aus karamellisiertem Zucker, Butter, Orangensaft und Likör serviert werden.
Schnecken in Knoblauchbutter
Vorspeise
moderat
30 Min.
220 kcal
Ein klassisches französisches Gericht aus gekochten Landschnecken mit Knoblauchbutter.
Bouillabaisse
Hauptgericht
moderat
50 Min.
350 kcal
Die Bouillabaisse ist ein traditioneller Fischereieintopf aus der Hafenstadt Marseille in Frankreich. Es ist ein köstliches und geschmackvolles Meeresfrüchtegericht.
Croissant
Backwaren
moderat
40 Min.
320 kcal
Ein buttriges und blättriges französisches Gebäck, das perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet ist.
Boeuf Bourguignon
Hauptgericht
moderat
360 Min.
550 kcal
Ein traditioneller französischer Rindfleischeintopf, langsam in Rotwein mit Speck, Pilzen und Zwiebeln gekocht.
Ratatouille
Hauptgericht
einfach
120 Min.
180 kcal
Ein traditioneller provenzalischer Gemüseeintopf aus Frankreich, herzhaft, aromatisch und perfekt für die Verwendung von Sommergemüse.
Apfel Tarte Tatin
Nachtisch
moderat
60 Min.
350 kcal
Ein klassisches französisches Dessert aus karamellisierten Äpfeln, gebacken unter einer buttrigen Teigkruste.
Cassoulet
Hauptgericht
moderat
300 Min.
450 kcal
Cassoulet ist ein klassisches französisches Gericht aus weißen Bohnen, verschiedenen Fleischsorten und Gemüse.
Salade Niçoise
Salat
einfach
0 Min.
380 kcal
Ein klassischer französischer Salat aus der Stadt Nizza, der typischerweise mit Thunfisch, Gemüse, Eiern und Sardellen zubereitet wird.
Französische Zwiebelsuppe
Suppe
moderat
120 Min.
300 kcal
Eine klassische französische Suppe aus karamellisierten Zwiebeln, Rinderbrühe und überbackenem Käse und geröstetem Brot.
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