Паста Прімавера
Паста Прімавера
4
50 хв.
380 ккал
Паста Прімавера - це чудова весняна страва, яка демонструє різноманіття свіжих овочів з тістом в легкому і ароматному соусі.
Інгредієнти:
1 чайна ложка
Сіль
2 зубчик
Часник
1 чайна ложка
Чорний перець
3 столова ложка
Оливкова олія
50 г
Сир пармезан
10 листів
Свіжі листя базиліку
350 г
Паста
1 шт
Цукіні
2 шт
Перець болгарський
1 шт
Лимон
200 г
Чері помідори
200
Спаржа
1 щіпка
Етапи приготування рецепта:
1. Варіть тісто відповідно до інструкцій на упаковці до стану аль-денте. Злейте і відкладіть.
2. На великій сковороді розігрійте оливкова олію на середньому вогні. Додайте часник і обсмажте його, поки не зароміть. Потім додайте овочі (болгарський перець, цукіні, чері томати, спаржа) і готуйте, поки вони не стануть трошки м'якими.
3. Приправте сіллю, перцем і щіпкою красного перцю. Додайте приготоване тісто до сковороди і все разом перевертайте. Додайте цедру і сік лимона.
4. Подавайте Пасту Прімавера гарячою, прикрасьте тертим пармезаном і свіжими листям базиліку.
Приємного апетиту!
