Спагеті Карбонара
Спагеті Карбонара
4
30 хв.
760 ккал
Класична італійська паста з яєць, сиру, панчетто та чорним перцем.
Інгредієнти:
400 г
Спагеті
4 шт
Яйця
150 г
Панчетта
100 г
Тертий сир Пекоріно Романо
1 щіпка
Чорний перець
Етапи приготування рецепта:
1. Варіть спагеті відповідно до інструкцій на упаковці до стану al dente. Відцідіть та відкладіть.
2. У іншій мисці збийте разом яйця, тертий сир і щіпку чорного перцю.
3. На сковороді підсмажте панчетто до хрусткості.
4. Додайте варені спагетті до сковороди з панчетто, потім налейте у суміш яєць. Помішуйте все разом на малому вогні.
5. Подають гарячу спагеті карбонару, посипану додатковим сиром і чорним перцем.
Приємного апетиту!
