Quiche Lorraine
A kép illusztráció
Feltöltés dátuma: 2024. október 29.
Frissítés dátuma: 2024. november 17.
Szerző: Recipisto
Quiche Lorraine
4
70 perc
450 kcal
A Quiche Lorraine egy klasszikus francia sós pite, amely baconnel, sajttal és tojáskrémlel van töltve. Finom és laktató étel.
Összetevők:
0.5 teáskanál
Só
1 db
Pitétészta
4 db
Tojások
200 ml
Tejszín
100 g
Gruyère sajt
200 g
Speck
0.25 teáskanál
Bors
Lépések:
1. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
2. Nyújtsa ki a pitetésztát és helyezze egy pite formába. Szurkálja meg a tésztát egy villával.
3. Süssük meg a bacont egy serpenyőben, amíg roppanós lesz. Szórjuk a bacont a tészta tetejére.
4. Egy tálban keverje össze a tojást, tejszínt, sót és borsot. Öntse ezt a keveréket a baconra.
5. Sütse a quiche-t a előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és a tojáskrém megszilárdul.
Jó étvágyat!