1. A lisztet, sütőport, olajat, tojást és forró vizet sima tésztává gyúrjuk, golyót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és kb. 30 percig pihentetjük.

2. Kis tarteletta vagy muffin formákat kicsit olajjal kikenünk és lisztezzük.

3. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (felső és alsó hő).

4. A tésztát lisztezett felületen kb. 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk, és a formákba helyezzük, a széleket kissé felhúzva. A tésztát többször megszurkáljuk villával, és a tartaletákat kb. 10 percig elősütjük, majd hagyjuk kissé kihűlni.

5. Közben a Camembert-t vékony szeletekre vágjuk.

6. A spenótleveleket megmossuk és megszárítjuk.

7. A tejfölt simára keverjük, és a előre sütött tartaletákat megkenjük vele. A fenyőmagokat a tetejére szórjuk, és a sütiket újabb 5 percig sütjük. Tipp: Néhány fenyőmagot hagyjunk a későbbi díszítéshez.

8. Az almát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.

9. A megsült tartaletákat spenóttal, almával és Camembert-tel díszítjük, végül a maradék fenyőmaggal tálaljuk.