A Pão de Queijo egy hagyományos brazil sajtos kenyér, ami kívül ropogós, belül pedig rágós.
Lépések:
1. Melegítsd elő a sütőt 375°F (190°C)-ra, és kenj ki egy mini muffin sütőformát.
2. Egy turmixgépben keverd össze a tejet, olajat, tojásokat, tapiókalisztet és sajtot, amíg sima lesz.
3. Öntsd a masszát a előkészített mini muffin formába, minden részt 3/4-ig tölts meg.
4. Süsd előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
5. Tálald melegen és élvezd ezt a finom brazil sajtos kenyeret!