Az empanadák finom töltött aprósütemények, melyek nagyon népszerűek a latin-amerikai konyhában. Ideálisak egy gyors és ízletes étkezéshez.
Lépések:
1. Készítsük el a tölteléket, pirítsuk meg a darált marhahúst hagymával, fokhagymával, paprikával és fűszerekkel, amíg átpirul.
2. Nyújtsuk ki a boltban vásárolt vagy otthon elkészített tésztát, és vágjuk kör alakúra. Töltsük meg mindegyik kört egy kanálnyi marhaságival.
3. Hajtsuk a tésztát át a tölteléken, zárjuk le a széleket villa segítségével, majd süssük aranybarnára a sütőben.