Cicamica lepény
Cicamica lepény
4
60 perc
225 kcal
A Cicamica lepény, más néven Kichererbsenfladen, hagyományos olasz étel, amelyet csicamica lisztből és vízből készítenek, néhány hozzávalóval megbolondítva az ízét. Gluténmentes, vegán és finom étel, amelyet előételként vagy főételként lehet felszolgálni.
Összetevők:
200 g
500 ml
Víz
4 evőkanál
Olívaolaj
1 teáskanál
Só
1 teáskanál
Bors
Lépések:
1. Egy nagy tálban keverjük össze a cicamica lisztet, vizet, olívaolajat, sót és borsot, amíg egy sima tészta keletkezik.
2. Hagyjuk pihenni a tésztát legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
3. Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra. Öntsük a tésztát egy megzsírozott sütőedénybe, és süssük 25-30 percig, vagy amíg a lepény megszilárdul és aranybarna lesz.
4. Vágd fel a cicamica lepényt szeletekre, és melegen tálald egy csipet sóval és egy kevés olívaolajjal.
Jó étvágyat!