1. Mérjünk ki 30 g vajat, 100 g étcsokoládét, 200 g tejcsokoládét, 100 g pisztáciapürét vagy pisztáciakrémet, 25 g fehér csokoládét és 1 teáskanál (TL) tahini szezámvajat.

2. Egy hőálló tálban keverjük össze a vajat, az étcsokoládét és a tejcsokoládét. Olvassa fel a keveréket dupla kazán felett vagy mikrohullámú sütőben 20 másodperces időközönként, gyakran keverve, hogy elkerülje az égést.

3. Ha a csokoládé és a vaj teljesen felolvadt és sima, óvatosan keverjük hozzá a pisztáciapürét vagy a pisztáciakrémet. Keverje teljesen össze.

4. Keverje hozzá a tahini szezámvajat, és alaposan keverje hozzá a csokis keverékhez, hogy gazdag, diós ízt kapjon.

5. Adjon hozzá egy csipet sót az általános íz javítása érdekében. Az egyenletes eloszlás érdekében jól keverjük össze.

6. Vegyünk egy csokoládé formát vagy béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Öntsük a keveréket az edénybe, egyenletesen oszlassuk el egy spatulával.

7. Olvasszuk fel a fehér csokoládét egy külön tálban, ugyanúgy, mint a többi csokoládét. Az olvasztott fehér csokoládét dekoratív mintázatban csorgassuk a csoki keverék felületére.

8. Helyezze a tálcát a hűtőszekrénybe legalább 2-3 órára, vagy amíg a csokis keverék megszilárdul.

9. Ha megszilárdult, távolítsa el a csokoládétömböt a tálcáról, és vágja falatnyi darabokra vagy szeletekre.

10. Tálalja a Dubai csokoládét desszertként, ajándékként vagy luxus csemegeként. A maradékot légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőben.