A Brigadeiro egy hagyományos brazil csokoládés édesség, amely könnyen elkészíthető és ízletes. Ez egy kötelezően kipróbálandó desszert a csokoládé szerelmeseinek.
Lépések:
1. Egy közepes lábasban keverjük össze a sűrített tejet, kakaóport, vajat és egy csipet sót.
2. Főzzük a keveréket alacsony lángon, folyamatosan keverve, amíg besűrűsödik és elválik a lábas aljától.
3. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy a keverék szobahőmérsékletre hűljön.
4. Készítsük el a keverékből a kis gombócokat, majd görgessük meg őket csokiszóróval vagy kakaóporral.
5. Tálaljuk és élvezzük a finom Brigadeirokat!