1. Reszelje a burgonyát és a hagymát egy tálba.

2. Nyomja ki a reszelt burgonya és hagyma felesleges folyadékát.

3. Adj hozzá lisztet, tojást, sót és borsot a burgonya-hagyma keverékhez. Keverd jól össze.

4. Forrósítsa fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Kanalazza a burgonyakeveréket a serpenyőbe, hogy palacsintákat formáljon. Addig süssük, amíg mindkét oldala aranybarna lesz.