Varenyik
Varenyik
4
60 perc
450 kcal
A varenyik egy hagyományos ukrán étel, amely kelttésztából készült töltött gombócokat jelent, különböző töltelékekkel, mint például burgonya, sajt, káposzta vagy gyümölcs.
Összetevők:
300 g
Liszt
500 g
Krumpli
200 g
Sajt
150 g
Tejföl
100 g
Vaj
Lépések:
1. Készítsd el a tésztát a liszt, a só, a tojás és a víz összekeverésével. Gyúrd össze, majd takard le és pihentesd 30 percig.
2. Nyújtsd ki a tésztát, majd vágd kör alakúra. Helyezz egy adag tölteléket a kör közepére, hajtsd félbe és zárd le a széleit.
3. Forrald a varenyiket sós vízben, amíg feljönnek a tetejére. Tálald olvasztott vajjal és tejföllel.
Jó étvágyat!