A banos egy hagyományos ukrán étel, amely kukoricalisztből készül, általában tejföllel vagy sajttal tálalva.
Lépések:
1. Egy nagy edényben forralj vizet.
2. Fokozatosan keverd hozzá a kukoricalisztet, állandóan keverve, hogy elkerüld a csomókat.
3. Főzd a keveréket alacsony lángon, időnként keverve, amíg besűrűsödik.
4. Tálald a banost forrón tejföllel, sajttal vagy a választott feltéttel.