Pavlova
A kép illusztráció
Feltöltés dátuma: 2024. november 4.
Frissítés dátuma: 2024. november 18.
Szerző: Recipisto
Pavlova
4
120 perc
320 kcal
A Pavlova egy népszerű desszert, amely Új-Zélandról és Ausztráliából származik. Ez egy tojásfehérjéből készült édesség, amelyet a orosz balettművész, Anna Pavlova után neveztek el.
Összetevők:
4 db
Tojásfehérje
200 g
Cukor
250 ml
Tejszínhab
300 g
Friss gyümölcsök
Lépések:
1. Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra, és béleld ki a sütőlemezt sütőpapírral.
2. Egy tiszta, száraz tálban verd kemény habbá a tojásfehérjéket. Fokozatosan add hozzá a cukrot, és verd tovább, amíg a keverék ragyogóvá válik.
3. Kanalazd a bajor keveréket a előkészített sütőlemezre, és formázd kerek koronggá enyhén megemelt szélekkel.
4. Süsd 1 órán át a előmelegített sütőben, majd kapcsold ki a sütőt, és hagyd, hogy a pavlova teljesen kihűljön a sütőben.
5. Miután kihűlt, tálalás előtt kend meg a pavlovát tejszínhabbal és friss gyümölcsökkel ízlésed szerint.
Jó étvágyat!