Pastel de Choclo
Pastel de Choclo
4
80 perc
520 kcal
A Pastel de Choclo egy hagyományos chilei étel, kukoricás héjjal töltve, egy finom keverékkel, amely marhahúst, csirkét, hagymát, olívabogyót és keményre főtt tojást tartalmaz.
Összetevők:
500 g
Darált marhahús
500 g
Csirkehús
2 db
Hagyma
4 db
Keményre főtt tojások
10 db
Olívabogyók
500 g
50 g
Lépések:
1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
2. Készítsd el a tölteléket, ahol a darált marhahúst, csirkét, hagymát és fűszereket serpenyőben főzöd meg.
3. Rétegezd a tölteléket egy sütőedénybe, tetejét borítsd hívóra főtt tojással, olívával és mazsolával.
4. Kenj rá a kukoricás keveréket, egyengetve egy fakanállal.
5. Süsd 35-40 percig a már előmelegített sütőben, vagy amíg a kukoricás fedő aranybarnára sült.
6. Tálald melegen és élvezd!
Jó étvágyat!