1. Melegítse fel az olajat egy nagy lábosban közepes lángon. Sózza és borsozza meg a csirkét, majd adja hozzá a láboshoz, és pirítsa meg minden oldalát. Vegye ki a csirkét és tegye félre.

2. Tegye hozzá a hagymát és a paprikát ugyanabba a lábasba, és főzze, amíg a hagymák átlátszóak lesznek. Keverje hozzá a paprikát és a lisztet, amíg össze nem egyesülnek.

3. Tegye vissza a csirkét a lábasba, és adjon hozzá csirkelét. Fedje le, és párolja, amíg a csirke átsül, kb. 30 percig.

4. Keverje hozzá a tejfölt, és melegítse át. Szolgálja fel a csirkepaprikást vajon párolt tésztával. Jó étvágyat!