1. Fűszerezd meg a csirkemellet sóval és borssal. Melegíts olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon, majd süsd meg a csirkemellet mindkét oldalán aranybarnára, kb. 6-7 percig per oldal. Vegyed ki a serpenyőből, és tegyed félre.

2. Ugyanabban a serpenyőben add hozzá a kockázott répát, borsót és karfiolt. Főzd addig, amíg a zöldségek puhaak lesznek. Sózd és borsozd ízlés szerint.

3. Botmixerezd simára a főtt zöldségeket a püré elkészítéséhez. Tálald a csirkemellet a zöldségpürével. Jó étvágyat!