1. Egy tálban keverjük össze a meleg vizet, élesztőt és cukrot. Hagyjuk állni 5-10 percig, amíg habos lesz.

2. Adjuk hozzá a lisztet, sót és olívaolajat. Gyúrjuk simára a tésztát. Fedjük le egy kendővel, és hagyjuk kelni kb. 1 órát.

3. Melegítsük elő a sütőt. Nyújtsuk a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Nyomkodjuk az ujjainkkal a tésztába bemélyedéseket. Locsoljuk meg olívaolajjal, majd tegyük rá a cseresznyeparadicsomot, fekete olívát és oregánót.

4. Süssük 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Melegen tálaljuk és élvezzük!