Павлова
Павлова
4
120 хв.
320 ккал
Павлова - це популярний десерт, походженням з Нової Зеландії та Австралії. Це десерт на основі меренги, названий на честь російської балерини Анни Павлової.
Інгредієнти:
200 г
Цукор
4 шт
Білки яєць
250 мл
Збиті вершки
300 г
Свіжі фрукти
Етапи приготування рецепта:
1. Перед нагріванням духовки до 150°C (300°F), покрийте противень папером.
2. У чистій, сухій мисці вбийте білки до виходу крутих піків. Поступово додавайте цукор і продовжуйте вбивати, доки суміш не стане блискучою.
3. Ложкою намистить меренгову суміш на підготовлену пекарську дошку і утворити круглу пластину з трохи підніманими краями.
4. Випікайте у передварітельно розігрітій духовці протягом 1 години, потім вимкніть духовку і залиште павлову повністю охолодитися всередині духовки.
5. Після охолодження зверху павлову прикрасьте вершками та свіжими фруктами на ваш розсуд.
Приємного апетиту!
