Чікен Тікка Масала
Чікен Тікка Масала
4
60 хв.
350 ккал
Популярна індійська страва, де ніжні шматочки курки маринуються в пряному йогуртовому міксі, а потім смажаться і тушкуються в кремовому томатному соусі.
Інгредієнти:
1 шт
Цибуля
3 зубчик
Часник
4 шт
Куряче філе
1 чашка
Йогурт
1 чашка
Томатне пюре
1 чашка
Сметана
1 чайна ложка
імбир
3 чайна ложка
Спеції (паприка, кмін, молодий коріандр)
Етапи приготування рецепта:
1. Маринуйте курку в йогурті та спеціях. Нехай вона пропариться принаймні 1 годину у холодильнику.
2. Смажте мариноване курку до готовності. Відкладіть.
3. Приготуйте кремовий томатний соус в іншій сковороді. Додайте смажені шматочки курки й потушіть 10-15 хвилин.
Приємного апетиту!
