Роган Джош
Роган Джош
4
120 хв.
450 ккал
Роган Джош - популярна ароматна страва каррі.
Інгредієнти:
2 шт
Цибуля
4 зубчики
Часник
200 г
Йогурт
5 см
імбир
500 г
Ягня чи баранина
2 чайна ложка
Спеції (кумін, коріандр, кардамон, кориця, гвоздика, паприка)
Етапи приготування рецепта:
1. Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні.
2. Додайте нарізану цибулю і готуйте, поки вона стане прозорою.
3. Додайте туди часник, імбир та спеції та готуйте 1-2 хвилини.
4. Додайте м'ясо і спекати з усіх боків.
5. Влити воду або бульйон, накрити і тушкувати, поки м'ясо не стане ніжним.
Приємного апетиту!
