Tarta de Santiago
Tarta de Santiago
4
60 Min.
300 kcal
Die Tarta de Santiago ist ein traditioneller spanischer Mandelkuchen, der einfach zuzubereiten ist und perfekt als Dessert oder zur Teestunde passt.
Zutaten:
4 Stück
Eier
200 g
Zucker
500 g
Mandeln
1
Zitronenschale
200 g
Mandelmehl
Schritte:
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
2. Mische Mandelmehl, Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel.
3. Füge geschlagene Eier und Mandelaroma hinzu und vermische alles gut.
4. Gieße den Teig in die Kuchenform und backe ihn etwa 25-30 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
5. Lass den Kuchen abkühlen, danach mit Puderzucker bestreuen und mit einem Schablonenkreuz des Heiligen Jakobus verzieren.
Guten Appetit!
