Семолінова насолода - традиційний турецький десерт
Картинка є ілюстрацією
Дата завантаження: 12 березня 2025 р.
Автор: Recipisto
Семолінова насолода - традиційний турецький десерт
4
30 хв.
552 ккал
Семолінова насолода - це простий турецький десерт, приготований всього з кількох інгредієнтів. Його готують швидко, і можна насолоджуватися як теплим, так і холодним, з улюбленими добавками!
Інгредієнти:
125 г
Масло
450 мл
Вода
400 г
Цукор
60 г
Мука
50 г
Горіхи
50 мл
Соняшникова олія
250 г
Семоліна
Етапи приготування рецепта:
1. Поєднайте цукор і воду в каструлі та доведіть до кипіння, періодично помішуючи, поки цукор не розчиниться.
2. Після закипання зменшіть вогонь і варіть цукрову воду близько 15 хвилин, поки вона не загусне в сироп.
3. В антипригарній сковороді нагрійте масло і олію, а потім додайте семоліну та смажте, постійно перемішуючи.
4. Після того, як семоліна стане золотистою, постійно помішуючи, поступово додайте борошно. Підсмажуйте суміш семоліни та борошна приблизно 20 хвилин.
5. Потім вилийте гарячий сироп у суміш і дайте варитися ще 5 хвилин.
6. Вимкніть вогонь і дайте десерту постояти під кришкою близько 15 хвилин, періодично помішуючи.
7. Грубо наріжте волоські горіхи та додайте їх. Порада: Найкраще десерт смакує теплим, але його також можна подавати холодним.
8. Порада по подачі: готову семолінову масу порційно налийте в змочену чашку або миску і переверніть.
Приємного апетиту!
