Gefüllte Kohlrouladen
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 29. Oktober 2024
Updated am: 18. November 2024
Autor: Recipisto
Gefüllte Kohlrouladen
4
120 Min.
450 kcal
Gefüllte Kohlrouladen ist ein traditionelles Gericht aus Hackfleisch und Reis, das in Kohlblättern eingewickelt und in einer aromatischen Tomatensauce gekocht wird.
Zutaten:
1 Teelöffel
Salz
1
Zwiebel
3 Nelke
Knoblauch
500 ml
Tomatensauce
1 Teelöffel
Pfeffer
1
Kohlblätter
500 g
Hackfleisch
200 g
Reis
Schritte:
1. Die Kohlblätter kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.
2. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
3. Füllen Sie jedes Kohlblatt mit einer Portion Füllung, rollen Sie es auf und legen Sie es in einen großen Topf.
4. Gießen Sie die Tomatensauce über die Kohlrouladen, bedecken Sie den Topf und lassen Sie es ca. 1 Stunde köcheln.
Guten Appetit!
