Шпинат з нутом
Шпинат з нутом
4
50 хв.
320 ккал
Здорова та смачна вегетаріанська страва з шпинатом і нутом, приправлена ароматними спеціями.
Інгредієнти:
1 чайна ложка
Сіль
1 шт
Цибуля
1 щіпка
Чорний перець
1 чайна ложка
Паприка
500 мл
Овочевий бульйон
2 столова ложка
Оливкова олія
2 шт
Зубчики часнику
2 столова ложка
Томатна паста
400 г
Шпинат
1 чайна ложка
Кмин
400 г
Нут
1 чайна ложка
Перець кайен
Етапи приготування рецепта:
1. Розігрійте оливкова олію великій сковороді на середньому вогні. Додайте нарізані цибулю та часник, тушкуйте, поки вони не стануть м'якими.
2. Додайте кмин, паприку та червоний перець у сковороду. Додайте томатну пасту і готуйте ще хвилину.
3. Добавте відціджені нут і овочевий бульйон. Доведіть до кипіння і готуйте 10 хвилин.
4. Додайте шпинат порціями, помішуючи, доки він не опаде. Соліть і перчіть за смаком.
Приємного апетиту!
