Палак Панір
Палак Панір
4
60 хв.
350 ккал
Палак Панір - це популярна індійська страва зі шпинату та сиру панір, приготована в ароматній суміші спецій.
Інгредієнти:
1 шт
Цибуля
2 зубчики
Часник
2 шт
Помідори
3 столова ложка
Олія
500 г
Шпинат
2 столова ложка
Сметана
1 чайна ложка
Гарам-масала
250 г
Сир панір
1 чайна ложка
Кмин
1 чайна ложка
Куркума
1 чайна ложка
Коріандр
0.5 чайна ложка
Кмину порошок
Етапи приготування рецепта:
1. На сковороді розігрійте олію і додайте насіння кмину, нарізану цибулю та часник. Тушкуйте до того моменту, поки цибуля не стане прозорою.
2. Додайте нарізані помідори, коріандр, куркуму та кмин. Готуйте, поки помідори не стануть м'якими.
3. Додайте нарізаний шпинат і варіть, поки він не відвариться. Змішайте масу в гладку пасту.
4. Поверніть пасту на сковороду, додайте кубики паніру, гарам масала та вершки. Тушкуйте кілька хвилин.
5. Прикрасьте вершками і подавайте гарячим з рисом або наан-хлібом.
Приємного апетиту!
