Пампушки
Пампушки
4
50 хв.
280 ккал
Пампушки - це українські чесночні булочки, які мають м'яку, пухку структуру і насичений смак часнику. Це ідеальний варіант як гарний додаток або снек.
Інгредієнти:
5 г
Сіль
4 зубчики
Часник
1 г
Цукор
250 мл
Молоко
500 г
Мука
7 г
Дріжджі
Етапи приготування рецепта:
1. У невеликій misce змішайте тепле молоко, цукор і дріжджі. Залиште на 10 хвилин, поки не утвориться піна.
2. У великій misce змішайте борошно і сіль. Додайте суміш з дріжджами і замішуйте, поки тісто не стане гладким і пружним.
3. Прикрийте миску чистою кухонною рушником і залиште тісто пройтися в теплому місці близько 1 години.
4. Розділіть тісто на невеликі шматочки, формуйте з них кульки. Покладіть кульки на деку та дайте їм піднятися ще 30 хвилин.
5. Печіть пампушки у передварільованій духовці при температурі 180°C протягом 20-25 хвилин чи доки вони не стануть золотисто-коричневими.
Приємного апетиту!
