Блини
Картинка є ілюстрацією
Дата завантаження: 29 жовтня 2024 р.
Дата оновлення: 18 листопада 2024 р.
Автор: Recipisto
Блини
4
40 хв.
250 ккал
Блини – традиційні російські млинці, що ідеально підходять на сніданок або як закуска. Вони легкі і пухкі, зазвичай подаються з кислою вершков.
Інгредієнти:
1 чайна ложка
Сіль
1 г
Цукор
200 г
Пшенична мука
300 мл
Тепле молоко
1 чайна ложка
Дріжджі
30 г
Розтоплене масло
Етапи приготування рецепта:
1. У мисці змішайте муку, цукор, сіль та дріжджі. Додайте тепле молоко та розтоплене масло, потім збийте до однорідності. Накрийте та залиште на 30 хвилин.
2. Нагрійте протипригарну сковороду на середньому вогні. Налейте невелику кількість тіста на сковороду та готуйте, поки не утворяться бульбашки на поверхні. Переверніть і підсмажте іншу сторону.
3. Подавайте гарячі блини з начинками, такими як кисла вершки, кав'яр, копчений лосось або варення. Смачного!
Приємного апетиту!
