Касуле
Касуле
4
300 хв.
450 ккал
Касуле - це класична французька страва з білими бобами, різними м'ясними виробами та овочами.
Інгредієнти:
200 г
Бекон
1 шт
Цибуля
2 зубчики
Часник
1 шт
Морква
300 г
Ковбаси
1 чайна ложка
Тим'ян
500 г
Білі боби
2 шт
Лавровий лист
Етапи приготування рецепта:
1. Замочіть білі боби в воді на ніч. Великий горщик, покритий водою, принесіть до кипіння. Готуйте 45 хвилин, а потім відцідіть і відкладіть.
2. У окремій сковороді вибийте бекон до хрусткого. Додайте нашинковану цибулю, моркву і часник та готуйте до м'якості.
3. Добавте обсмажену суміш бекону у горщик з відцідженими бобами. Посолити, поперчити, додайте тим'яну та лавровий лист. Додайте ковбаси у кружальці.
4. Накрийте горщик і поставте в духовку. Випікайте 2 години при 180°C.
Приємного апетиту!
