Качоккіаторе з курки
Качоккіаторе з курки
4
80 хв.
350 ккал
Смачний італійський тушкований курячий гуляш з помідорами, болгарським перцем та травами.
Інгредієнти:
2 шт
Цибуля
4 зубчики
Часник
200 мл
Томатний соус
400 г
Помідори
250 мл
Біле вино
2 шт
Болгарський перець
300 мл
Курячий бульйон
1000 г
Курка
2 чайна ложка
Орегано
1 чайна ложка
Розмарин
Етапи приготування рецепта:
1. Посолити курячі шматки сіллю та перцем.
2. Підсмажте курку у великій сковороді з олією на середньому вогні, а потім вийміть з сковороди.
3. Обсмажте цибулю, часник і болгарський перець на тій же сковороді до пом'якшення.
4. Додайте помідори, томатний соус, біле вино, курячий бульйон, орегано та розмарин. Принести до кипіння.
5. Поверніть курку на сковороду, накрийте та дайте покипіти близько 30 хвилин.
6. Подайте Качоккіаторе з курки гарячим з пастою, рисом чи крихким хлібом.
Приємного апетиту!
