Egy klasszikus olasz tésztaétel tojással, sajttal, pancettával és fekete borssal.
Lépések:
1. Főzd meg a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint, amíg al dente lesz. Szűrd le, majd tedd félre.
2. Egy másik tálban keverd össze a tojást, reszelt sajtot és egy csipet fekete borsot.
3. Egy serpenyőben süsd meg a pancettát ropogósra.
4. Öntsd hozzá a megfőzött spagettit a serpenyőbe a pancettával, majd öntsd bele a tojásos keveréket. Keverd össze az egészet alacsony lángon.
5. Tálald a forró spagetti carbonarát extra sajttal és fekete borssal megszórva.