Panzanella
Panzanella
4
20 perc
250 kcal
A panzanella egy klasszikus olasz kenyérsaláta, amelyet száraz kenyérből, paradicsomból, uborkából, hagymából és bazsalikomból készítenek, olívaolajjal és ecettel összekeverve.
Összetevők:
1 db
Uborka
5 levél
Friss bazsalikom levelek
1 db
Vöröshagyma
1 teáskanál
Só
2 db
Paradicsom
4 evőkanál
Olívaolaj
1 teáskanál
Bors
2 evőkanál
Ecet
200 g
Száraz kenyér
Lépések:
1. Vágd kockákba a száraz kenyeret, majd pirítsd meg, amíg ropogós lesz.
2. Vágd fel a paradicsomokat, uborkákat és hagymákat harapnivaló méretű darabokra.
3. Egy nagy tálban keverd össze a pirított kenyeret, felkockázott zöldségeket és tépkedt bazsalikomleveleket.
4. Locsold meg az olívaolajjal és ecettel, sózd meg, borsozd, majd alaposan keverd össze az összes hozzávalót.
Jó étvágyat!