Palak Paneer
Palak Paneer
4
60 perc
350 kcal
A Palak Paneer egy népszerű indiai étel spenótból és paneer sajtból, fűszerek ízesítésével készül.
Összetevők:
2 gerezd
Fokhagyma
0.5 teáskanál
Római kömény por
1 teáskanál
Garam Masala
2 evőkanál
Tejszín
3 evőkanál
Olaj
1 db
Hagyma
2 db
Paradicsom
500 g
Spenót
250 g
Paneer sajt
1 teáskanál
Római kömény
1 teáskanál
Kurkuma
1 teáskanál
Korianderpor
Lépések:
1. Egy serpenyőben hevíts olajat, majd add hozzá a római köményt, apróra vágott hagymát és fokhagymát. Pirítsd, amíg a hagymák áttetszővé válnak.
2. Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, kurkumát, koriander- és római köményporokat. Főzd, amíg a paradicsomok megpuhulnak.
3. Add hozzá az apróra vágott spenótleveleket, és főzd, amíg összeesnek. Pépesítsd a keveréket sima péppé.
4. Tedd vissza a keveréket a serpenyőbe, add hozzá a paneer kockákat, a garam masalát és a tejszínt. Forrald néhány percig.
5. Tejföllel díszítsd, és melegen tálald rizzsel vagy naan kenyérrel.
Jó étvágyat!