Paneer Butter Masala
Paneer Butter Masala
4
60 perc
350 kcal
A paneer butter masala egy népszerű indiai étel, amely paneerrel (indiai túróval) készül gazdag és krémes paradicsom alapú szószban.
Összetevők:
250 g
Paneer
2 db
Hagyma
200 g
Paradicsompüré
100 ml
Tejszín
50 g
Vaj
2 g
Kasuri Methi
1 teáskanál
Fokhagyma-gyömbér paszta
2 db
Zöld chilipaprika
1 teáskanál
Vörös chilipor
1 teáskanál
Kurkumapor
1 teáskanál
Garam Masala
0 pages.recipe.units.
Koriander levél
Lépések:
1. Melegíts olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a hagymát aranyszínűre.
2. Adj hozzá fokhagyma- gyömbér pasztát, zöld chilipaprikákat, és pirítsd még néhány percig.
3. Adj hozzá paradicsom pürét, vörös chilipor, kurkuma és főzd, amíg az olaj különválik a maszalától.
4. Adj hozzá paneer kockákat, kasuri methi-t, tejszínt és vizet. Forrald néhány percig, amíg besűrűsödik a szósz.
5. Végül keverd hozzá a vajat, a garam masalát, és a friss korianderleveleket. Forrón tálald naan kenyérrel vagy rizzsel.
Jó étvágyat!