Nasi Goreng
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 4. November 2024
Updated am: 18. November 2024
Autor: Recipisto
Nasi Goreng
4
40 Min.
400 kcal
Nasi Goreng ist ein indonesisches Gericht aus gebratenem Reis mit einer Mischung aus Fleisch, Gemüse und Aromaten.
Zutaten:
4 Stück
Eier
1 to taste
Salz
1 Stück
Zwiebel
2 Nelken
Knoblauchzehen
1 to taste
Pfeffer
1 to taste
Zucker
4 Tassen
Gekochter weißer Reis
300 g
Hähnchenfleisch, Garnelen oder Tofu
1 Stück
Rote Chili
3 Esslöffel
Sojasoße
2 Esslöffel
Kecap Manis
Schritte:
1. Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. In einem Wok oder einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Chili hinzufügen, braten, bis es duftet.
3. Füge Hähnchenfleisch, Garnelen oder Tofu hinzu und brate, bis sie gebräunt sind.
4. Schiebe die Zutaten an den Rand des Woks, füge geschlagene Eier hinzu und rühre, bis sie gekocht sind.
5. Den gekochten Reis, Sojasauce, Kecap Manis hinzufügen und gut vermengen.
6. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Heiß servieren und mit einem Spiegelei garnieren.
Guten Appetit!
