Hühnchen Adobo
Hühnchen Adobo
4
80 Min.
380 kcal
Hühnchen Adobo ist ein beliebtes philippinisches Gericht aus Huhn, Essig, Sojasauce, Knoblauch und Gewürzen.
Zutaten:
5 g
Pfefferkörner
4 Nelken
Knoblauch
800 g
Hähnchen
120 ml
Essig
2 Stück
Lorbeerblätter
120 ml
Sojasoße
Schritte:
1. In einer großen Schüssel die Hühnerstücke, Sojasauce, Essig, Knoblauch, Pfefferkörner und Lorbeerblätter vermischen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
2. In einem großen Topf die marinierte Hühnermischung geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn zart ist.
3. Heiß mit gedämpftem Reis servieren. Genießen Sie Ihr leckeres Hühnchen Adobo!
Guten Appetit!
